Ягоды земляники вымыть, очистить, залить сахарным сиропом и выдержать 3—4 ч. Затем сироп слить, ягоды уложить в банки и залить горячим сиропом температурой не ниже 90°С.
No Comments
Ягоды земляники вымыть, очистить, засыпать сахарным песком и выдержать 6—8 ч. Затем медленно нагревать, довести до кипения, а варку вести на слабом огне, часто и осторожно помешивая. Образующуюся во время варки пену снимают. Можно варить варенье в одни прием (в течение 30—40 мин), но более качественная продукция получается при многократной варке с чередованием кипения и [...]
